K-Serie - Chrom Molybdän Vanadium Stahl 60 HRC

Die Klingen der K-Serie Windmühlenmesser sind aus einem nicht rostfreiem Carbonstahl (HRC 61,5) oder aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (60 HRC). Der Walkschliff gehört zu den traditionellen Schliffarten Solingens. Messer, die in dieser Schliffart bearbeitet sind, haben die sogenannte „ballige“ Geometrie. Diese Form gibt hohe Stabilität, erlaubt aber gleichzeitig eine überaus dünn und fein ausgeschliffene Schneide. Der Kesselsche Walkschliff gehört zu den traditionellen Schliffarten Solingens und wird noch in der Windmühlen Manufactur angewandt.

K0 Schälmesser Universal-Küchenmesser ca. 71mm
NEU
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 71 mm
38,95 EUR
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
K1 Klassiker Universal-Küchenmesser ca. 92mm
NEU
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 92 mm
39,95 EUR
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K1M Klassiker Küchenmesser Mittelspitz ca. 90mm
NEU
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 90 mm
59,95 EUR
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K2 Klasiker Universal-Küchenmesser ca. 110mm
NEU
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 110 mm
64,95 EUR
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
K3 Mittleres Universal-Küchenmesser ca. 125mm
NEU
TOP
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 125 mm
69,95 EUR
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
K4 Mittleres Universal-Küchenmesser ca. 130mm
NEU
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 130 mm
119,95 EUR
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K5 Großes Koch- Vielzweckmesser ca. 182mm
NEU
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 182 mm
129,95 EUR
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
K6M Fleisch- Filiermesser Mittelspitz ca. 230mm
NEU
TOP
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 230 mm
129,95 EUR
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K-Chef Extra großes Kochmesser ca. 225mm
NEU
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 225 mm
229,95 EUR
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
KB2 Beidhänder das Brotmesser ca. 225mm
NEU
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 225 mm
  • für Rechts- & Linkshänder
159,95 EUR
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
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Kesselsche Walkschliff