Windmühlen K-Serie - mit "Kesselsche Walkschliff"

Die Klingen der K-Serie Windmühlenmesser sind aus einem nicht rostfreiem Carbonstahl (HRC 61,5) oder aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (60 HRC). Der Walkschliff gehört zu den traditionellen Schliffarten Solingens. Messer, die in dieser Schliffart bearbeitet sind, haben die sogenannte „ballige“ Geometrie. Diese Form gibt hohe Stabilität, erlaubt aber gleichzeitig eine überaus dünn und fein ausgeschliffene Schneide.
K0 Schälmesser Universal-Küchenmesser ca. 71mm
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 71 mm
38,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
K1 Klassiker Universal-Küchenmesser ca. 92mm
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 92 mm
39,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
K2 Klasiker Universal-Küchenmesser ca. 110mm
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 110 mm
64,95 EUR
 
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K3 Mittleres Universal-Küchenmesser ca. 125mm
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 125 mm
69,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
K4 Mittleres Universal-Küchenmesser ca. 130mm
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 130 mm
119,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
K5 Großes Koch- Vielzweckmesser ca. 182mm
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 182 mm
129,95 EUR
 
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K6M Extra Fleisch- und Filiermesser ca. 230mm
NEU
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 230 mm
129,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
K-Chef Extra großes Kochmesser ca. 225mm
NEU
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 225 mm
229,95 EUR
 
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KB2 Beidhänder das Brotmesser ca. 225mm
NEU
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 225 mm
159,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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