Windmühlen K-Serie - mit "Kesselsche Walkschliff"

Die Klingen der K-Serie Windmühlenmesser sind aus einem nicht rostfreiem Carbonstahl (HRC 61,5) oder aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (60 HRC). Der Walkschliff gehört zu den traditionellen Schliffarten Solingens. Messer, die in dieser Schliffart bearbeitet sind, haben die sogenannte „ballige“ Geometrie. Diese Form gibt hohe Stabilität, erlaubt aber gleichzeitig eine überaus dünn und fein ausgeschliffene Schneide. Der Kesselsche Walkschliff gehört zu den traditionellen Schliffarten Solingens und wird noch in der Windmühlen Manufactur angewandt.

K0 Schälmesser Universal-Küchenmesser ca. 71mm
SOLD OUT
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 71 mm
84,95 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
K1 Klassiker Universal-Küchenmesser ca. 92mm
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 92 mm
79,95 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
K1M Klassiker Küchenmesser Mittelspitz ca. 90mm
SOLD OUT
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 90 mm
84,95 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
K2 Klasiker Universal-Küchenmesser ca. 110mm
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 110 mm
99,95 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
K3 Mittleres Universal-Küchenmesser ca. 125mm
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 125 mm
104,95 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
K4 Mittleres Universal-Küchenmesser ca. 130mm
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 130 mm
159,95 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
K5 Großes Koch- Vielzweckmesser ca. 182mm
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 182 mm
189,95 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
K6M Fleisch- Filiermesser Mittelspitz ca. 230mm
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 230 mm
169,95 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
K-Chef Extra großes Kochmesser ca. 225mm
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 225 mm
299,95 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
KB2 Beidhänder das Brotmesser ca 225mm
SOLD OUT
  • HCR 60 gibt der Klinge eine höhere Schärfe
  • von Hand im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen
  • Griff aus Pflaumenholz
  • Klingenlänge: ca. 225 mm
  • für Rechts- & Linkshänder
209,95 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Kesselsche Walkschliff